ESTUDO DOS EFEITOS DE NANOPARTÍCULAS CONTENDO COMPOSTOS FENÓLICOS OU CAROTENOIDES EM CULTURA DE CÉLULAS..
Coordenador(es):
- João Paulo Fabi
Participante(s):
Descrição: A parte do presente trabalho tem por objetivo estudar a citotoxicidade de nanopartículas contendo compostos fenólicos ou carotenoides que foram obtidos a partir de subprodutos e resíduos de alimentos. Os estudos dos possíveis efeitos tóxicos das formulações serão efetuados utilizando estruturas celulares que mimetizam determinados tecidos de animais. Para tanto, células serão bioimpressas em formato tridimensional (através de bioimpressora 3D) utilizando fibroblastos e/ou células epiteliais intestinais de humanos, bovinos e aves. As estruturas celulares tridimensionais (esferoides) serão tratadas com diferentes concentrações das formulações e ensaios bioquímicos qualitativos serão realizados para visualização de células vivas ou mortas (ensaio Live and Dead), assim como ensaios quantitativos para medição da atividade metabólica das estruturas celulares (ensaio de Alamar Blue). Para aquelas amostras possivelmente citotóxicas, ensaios em cultura de células bidimensionais poderão ser realizados para quantificação da citotoxicidade. Já dentro da Temática 3 do grande projeto, o atual plano de trabalho focará no estudo do perfil bacteriano da microbiota intestinal (por sequenciamento maciço de última geração do gene 16S) de frangos de corte que foram suplementados com as nanopartículas acima citadas (e que não foram citotóxicas nos modelos tridimensionais de cultura de células). Tal suplementação visará a diminuição do uso de antibióticos ao longo do crescimento das aves..
Última atualização em 2024-01-16 11:56:00