Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental
Apresentação
O Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental (FBA), um dos quatro Departamentos da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP, dedica-se primordialmente na formação de recursos humanos, em nível de graduação e pós-graduação, na geração de conhecimentos nas áreas de química, bioquímica, microbiologia, análise, fiscalização e controle de qualidade de alimentos e nutrição, bem como a atividades de extensão.