Apresentação - Pesquisa e Inovação
A Comissão de Pesquisa da FCF/USP
Desde sua fundação (1898), a FCF/USP sempre se preocupou com a formação de profissionais de alto nível para atender às necessidades do mercado farmacêutico brasileiro. Investe constantemente na renovação de seu currículo acadêmico para se adequar aos avanços das ciências e da tecnologia.
As investigações científicas da instituição são desenvolvidas pelos docentes e pelos alunos em áreas pertinentes às ciências farmacêuticas, envolvendo linhas de pesquisas básicas e tecnológicas. Seus projetos de pesquisas cobrem as áreas de química e bioquímica de alimentos, nutrição, análises clínicas e toxicológicas, modelagem molecular, síntese de agentes quimioterápicos potencialmente ativos, extração de substâncias ativas de plantas brasileiras, novas formas farmacêuticas e controle de qualidade de medicamentos, cosméticos e alimentos.
No final da década de 80, a grande maioria das Unidades da USP instituiu suas Comissões de Pesquisa, que de maneira muito positiva, potenciaram as atividades de investigação nas próprias Unidades, e conseqüentemente na Universidade. Desde então, a missão da Comissão de Pesquisa da FCF tem sido fomentar e fortalecer a pesquisa científica e tecnológica em todas as áreas de conhecimento da Farmácia.
A Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade é constituída por quatro departamentos:
Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental