NUTRIGENOMICA APLICADA A ESTUDOS DE COMPOSTOS BIOATIVOS EM ALIMENTOS
Docente responsável: Prof. Dr. Thomas Prates Ong
Descrição: Estudo da interação entre nutrientes ou compostos bioativos de alimentos e o genoma, modulando a expressão gênica, e sua repercussão para a redução do risco de doenças crônicas não-transmissíveis.
Última atualização em 2021-04-02 13:04:00