Prof. Dr. Jorge Mancini Filho

1. ÁCIDOS GRAXOS TRANS: ASPECTOS QUÍMICOS, FÍSICOS E BIOLÓGICOS

2. ANTIOXIDANTES NATURAIS

3. AVALIACAO DE LIPIDES ALIMENTARES (PESQUISA APLICADA)

4. ÁCIDOS TRANS CONJUGADOS E POLINSATURADOS

5. ÁCIDOS GRAXOS CONJUGADOS: ASPECTOS QUÍMICOS, FÍSICOS E BIOLÓGICOS

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Última atualização em 2024-01-16 16:01:00