Prof. Dr. Jarlei Fiamoncini
1. Envolvimento dos peroxissomos hepáticos nos efeitos do óleo de peixe no metabolismo de lipídios2. Efeitos dos ácidos graxos ômega-3 no metabolismo energético de ratos.
3. Investigação do metabolismo pós-prandial utilizando espectrometria de massas aplicada à metabolômica.
4. Estudo do metabolismo de ácidos biliares no período pós-prandial
5. Utilização de acil-carnitinas como marcadores da oxidação de ácidos graxos.
6. Estudo do metabolismo de monoterpenóides da dieta utilizando predições in silico e metabolômica global.
7. Avaliação do metabolismo pós-prandial como ferramenta para o diagnóstico e compreensão dos mecanismos das doenças crônicas não transmissíveis
8. Efeitos de monoterpenóides da dieta no metabolismo intermediário
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Última atualização em 2024-01-15 11:23:00