Avanços em sistemas coloidais: emulsões, biopolímeros, filmes ativos, nanocompósitos
Coordenador(es):
- Mariza Landgraf
Participante(s):
Descrição: O interesse em filmes de biopolímeros é crescente. O 1 motivo foi a substituição de plásticos por filmes biodegradáveis. E, pela oportunidade de ativar filmes com incorporação de princípios ativos, e recentemente, em bi-camada. Pesquisas envolvendo o uso de emulsões, como carreadores de princípios ativos, e/ou de nanopartículas, como carga de reforço, também ganharam importância. Pretende-se estudar a aplicação de princípios ativos aquosos ou apolares encapsulados em emulsões, e de nanocelulose em filmes e recobrimentos de gelatina, quitosana e amido, em superfícies tratadas com plasma frio..
Última atualização em 2024-01-15 17:07:00