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Uelinton Manoel Pinto

Professor

Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental
E-mail: uelintonpinto@usp.br
Telefone: 55 11 2648-0958
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/4416935405600300

Perfil

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa, mestrado em Microbiologia Agrícola pela mesma instituição e doutorado em Microbiologia pela Universidade de Cornell, EUA (2011). Tem experiência na área de Microbiologia de Alimentos, Biologia Molecular, Genética, Bioquímica e Ciência de Alimentos. Tem interesse no entendimento do sistema quorum sensing na regulação da patogenicidade de micro-organismos e na deterioração de alimentos.

Última atualização em 2016-12-20 10:19:00