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Silvia Maria Franciscato Cozzolino

Professor

Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental
E-mail: smfcozzo@usp.br
Telefone: 55 11 3091-3509
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/4835658625152534

Perfil

Possui graduação em Nutrição (1969), mestrado em Ciências dos Alimentos (1976) e doutorado em Ciências dos Alimentos (1982) pela Universidade de São Paulo. Professor titular da Universidade de São Paulo desde o ano 2000. É Presidente do Conselho Regional de Nutricional SP-MS 3ª Região. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Micronutrientes, mais especificamente com zinco e selênio e suas interações com outros nutrientes em situações de saudabilidade e de doenças.
Desenvolve na área de Nutrição, com ênfase em Micronutrientes, mais especificamente com zinco e selênio e suas interações com outros nutrientes em situações de saudabilidade e de doenças. Iniciou pesquisas envolvendo Minerais e Nutrigenômica.

Última atualização em 2016-12-20 10:23:00