INFORMACIONES GENERALES
El programa de Posgrado en Tecnología Bioquímica-Farmacéutica de FCF/USP ofrece cursos a nivel de Maestría y Doctorado ambos de dedicación exclusiva. El programa consta con más de 40 años de tradición y pertenece a un grupo selecto de programas de posgrado evaluados con nota 6 por el Comité de Mejoramiento del Personal de Nivel Superior (CAPES), encontrándose dentro de los diez mejores en el área de Farmacia en Brasil. El programa se destaca por la internacionalización del área de Farmacia, al poseer cinco opciones de Doctorado de doble titulación con universidades europeas (Italia, Dinamarca, Portugal y España) y América Latina (Chile). El propósito del programa es la formación de recursos humanos capaces de generar nuevos polos de desarrollo científico y tecnológico en el área farmacéutica. Dentro de esta perspectiva, el objetivo del programa es satisfacer la escasez de recursos humanos en el país y contribuir al desarrollo nacional de las importantes áreas de las Tecnologías de Fermentaciones, Químico-Farmacéuticas y de Alimentos. De esta manera, en los proyectos de investigación los procesos tecnológicos se desarrollan y optimizan a una escala de laboratorio, semi-piloto y/o piloto en el área Bioquímica-Farmacéutica y el conocimiento producido es patentado y publicado en la literatura.
Áreas Principales:
- Tecnología de los Alimentos
- Tecnología de Fermentaciones
- Tecnología Química-Farmacéutica
Líneas de investigación del programa:
1. Obtención y conservación de medicamentos y insumos de interés farmacéutico;
2. Desarrollo y optimización de formulaciones y tecnologías en el procesamiento de alimentos;
3. Procesos fermentativos y enzimáticos para la obtención y aplicación de bioproductos.
Coordinación:
Coordinador: Prof. Dra. Carlota O. Rangel Yagui
Vice-coordinador: Prof. Dra. Gisele Monteiro
DOCENTES DEL PROGRAMA
Adalberto Pessoa Junior
Attilio Converti
Carlota de Oliveira Rangel Yagui
Gisele Monteiro
João Carlos Monteiro de Carvalho
Juliana Neves Rodrigues Ract
Leoberto Costa Tavares
Marco Antonio Stephano
Marina Ishii
Mauri Sergio Alves Palma
Michele Vitolo
Ricardo Pinheiro de Souza Oliveira
Susana Marta Isay Saad
Suzana Caetano da Silva Lannes
Colaboradores
Cristina Stewart Bittencourt Bogsan
Luiz Antonio Gioielli
Raquel Bedani
Más información
Última actualización 08/12/2016 às 10h12