Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental
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FUNCIONAMENTO DO DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL - PANDEMIA
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EDITAL PARA INSCRIÇÃO JUNTO AO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA DOS ALIMENTOS - 2021
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ESCALA DE REVEZAMENTO DE ALUNOS E TÉCNICOS DO FBA durante a pandemia (COVID-19)
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Edição 2020 do Prêmio Capes de Teses Premia Tese do FBA
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9a Edição 2020 do Prêmio TESE DESTAQUE USP premia Tese do FBA
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Livro: Biodisponibilidade de Nutrientes - 6a. edição
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Ômega-3 e covid-19 - Riscos e Benefícios
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FCF concede título de Professor Emérito ao Prof. Dr. Franco Maria Lajolo
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Pesquisador destaca a importância do consumo integral da fruta para mais benefícios - 22/04/2019
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Estudo feito no Centro de Pesquisa em Alimentos é premiado
Apresentação
O Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental (FBA), um dos quatro Departamentos da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP, dedica-se primordialmente na formação de recursos humanos, em nível de graduação e pós-graduação, na geração de conhecimentos nas áreas de química, bioquímica, microbiologia, análise, fiscalização e controle de qualidade de alimentos e nutrição, bem como a atividades de extensão.
